感染高发期使用冰箱一定要注意,专家提醒

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吃了一个冷藏在冰箱的梨

一位肿瘤患者险些丢了命

近日,华中医院感染与肿瘤多学科团队专家、感染性疾病科赵雷教授提醒:近来天气炎热,冰箱使用率高是李斯特菌的感染高发期,对于免疫力低下人群来说,该菌致死率最高达34%,只有将食物充分加热才能避免感染。

肿瘤患者吃梨

遭遇“冰箱杀手”

患者刘先生(化名)是一位多年的淋巴瘤患者,去年底肿瘤复发,医院接受新一轮治疗。7月底放疗结束,各项指标得到缓解,但免疫力仍处于较低水平。

8月初,刘先生处于骨髓抑制恢复阶段,住院期间家属带来一个从冰箱里拿出的梨,削皮之后给他吃。刚吃下不久,刘先生便开始频繁腹泻腹痛。两天后他出现高热,伴畏寒寒战。家属回忆说:“这个梨放了好几天,摸着都发软了,但是想着是从冰箱冷藏保鲜层里拿出来的,又削了皮,觉得不会有事,就给他吃了。”

血培养结果令人吃惊,竟然是单核李斯特菌感染。赵雷教授介绍,在低温环境下,该菌易大量繁殖,因此又叫“冰箱杀手”,是一种细胞内寄生的致病菌。它可耐受巴氏消毒,其感染死亡率为13%-34%,远高于其他食源性病原菌,被世界卫生组织定义为全球四大食源性病原菌之一。

由于刘先生刚经过一轮放疗,原本就免疫力低下,结果病情进展迅速,反复高热,炎症指标及铁蛋白显著升高,出现噬血倾向。其间,患者一度高热超过40℃,血培养阳性报警时间3.8小时,降钙素原显著升高超过正常值10倍以上,这意味着刘先生已经出现全身感染,有败血症表现,情况危急。

病房医生迅速展开会诊救治,所幸介入及时,刘先生高热很快得到控制,病情转危为安。

免疫力低下者是高发人群



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