鸡蛋是宝宝最好的食物之一，不管是蒸煮煎炒，好像怎么做都很营养很美味。

但是，

有这样一对台湾父母，以错误的方式给2岁的双胞胎吃鸡蛋，差一点给俩娃吃死！

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当时这家人在家吃寿喜烧（日式火锅），粗心的父母将沾了生蛋液的涮肉给宝宝吃，致其两个宝宝感染沙门氏菌，引发败血症。

两个宝宝连续4天高烧39度，后来用抗生素治疗了14天，终于才脱离生命危险。（真心心疼……）

医院在采访中表示：大人吃生蛋可能勉强没事，但手和蛋壳都要洗干净，3岁以下幼童不建议吃。

A.生鸡蛋易被污染，宝宝忌吃

生鸡蛋成人可以吃，但老人、婴幼儿、孕妇极抵抗力低的人不能吃。

鸡蛋里可能出现的致病细菌主要是沙门氏菌、大肠杆菌和空肠弯曲菌，对于成年人而言，少数几个细菌很难导致严重疾病，最多就是腹痛、腹泻。

但对宝宝而言，这些细菌可能导致严重并发症，比如尿毒综合征、血性腹泻、败血症、急性肾衰甚至死亡。

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B.专家提醒：

鸡蛋或含有鸡蛋的食物，应该加热62.8℃以上、煮至少煮15分钟，并且尽快吃掉；如果蛋黄还未凝固，则可能有细菌；除了生鸡蛋，「常见含有生鸡蛋的食物」也需要家长们注意，尽量避免让宝宝食用：含有自制蛋黄酱的沙拉；原料中含有生蛋白和生蛋黄的自制冰淇淋；以生鸡蛋佐餐的食物：半生鸡蛋的煲仔饭、拌饭，生鸡蛋沾吃的寿喜烧；各类半熟鸡蛋，比如溏心蛋、单面煎蛋、煎的时间过短或者太厚未有熟透的鸡蛋饼；蛋酒，不仅有生鸡蛋，还有酒精，孕妇和孩子忌喝！除了生鸡蛋，还有一些食物，如果做不熟、挑不好，也容易吃后中毒。一则一则的新闻让小编心情久久不能平复，假如家长再多加仔细一点，就不会发生上述危险了！有的食物，1岁内的宝宝绝不能吃！有的食物，3岁内的宝宝都要慎吃！这5种食物1岁内的宝宝最好不要吃！

1.盐

禁食理由：轻轻的，盐来了，悄悄的，病也来了图片来源：网络盐的主要成分是钠，《中国居民膳食指南（版）》指出：0~6个月宝宝，每日摄入钠的量应在mg以内（等于0.5g盐），7~12个月宝宝，每日摄入钠的量应在mg以内（等于0.9g盐）。这些量，母乳、配方奶和天然食物（主要是动物性食物，如鸡蛋、牛肉）中的钠元素就足够了，再单独加盐，就是过量摄入了。过量摄入盐分，会造成心脏负荷增加，血压上升，增加发生脑血管意外或心力衰竭的几率；还会引起钙流失，导致人体缺钙。此外，宝宝比成人对盐更加敏感，更容易变成重口味，筷子尖沾点盐，放宝宝那里就成了一大勺。长期吃盐太多，发生高血压、心血管疾病、胃癌的几率就会增加，宝宝未来的健康，就这样栽在了盐上。2.糖禁食理由：捏捏身上的肉，理由啥的，咱还用说吗？图片来源：网络会胖，长龋齿，这是过量摄入糖分最直观的危害。糖吃多了，摄入的能量过多，宝宝容易不好好吃饭，摄入的营养减少，会影响身体和大脑发育。此外，因为糖代谢需要消耗维生素和矿物质，过量吃糖会导致多种维生素和矿物质的缺乏，比如缺钙，会影响骨骼的生长发育。而且，宝宝对味道比成人更敏感，一粒糖下去，大人尝不出甜味，但宝宝会觉得甜蜜蜜。喜爱甜食本就是人类的天性，宝宝很容易爱上带甜味的食物，就对不甜的食物不感冒了，正常的奶和辅食的摄入就会受到影响，也不利于日后宝宝良好饮食习惯的形成。TIPS：蜂蜜、盐、糖，这三种食物的「隐形状态」更容易让人中招，比如蜂蜜蛋糕、含钠多的饼干、含糖多的饮料，宝妈在购买前可以多注意下成分表，就能将它们找出了。3.豆浆禁食理由：我的内涵，你消化不了图片来源：网络不到1岁的宝宝，肠胃功能还没有发育成熟，体内的消化酶不足以完全消化豆浆。而且宝宝喝了豆浆，哪还有胃口喝奶。1岁以后，宝宝的肠胃逐渐发育成熟，可以消化豆浆，就可以喝了，但每天尽量不要超过ml，否则饮用过多，会出现肠道胀气。TIPS：如果宝妈是自己煮生豆浆，需要注意一点，生豆浆煮到80~90℃时，会出现大量白色泡沫，但这不是真正煮熟了，只是“假沸现象”，喝了这时的豆浆会食物中毒，要继续加热，至少加热5分钟才能喝。4.坚果类食物禁食理由：我的坚硬，你抵抗不住图片来源：网络很多家长会觉得宝宝长牙了、能咬了就可以吃坚果了。但实际上2岁以下的宝宝不易嚼碎坚果，而且吞咽反射还未发育完善。即使能咬动坚果，也不能充分咀嚼，大颗粒仍然容易卡住气管。而且堵住气管后若抢救不当，短短几分钟就可能丧命。尤其像夏威夷果、开心果这种圆形的坚果，宝宝吃在嘴里时，大人一逗TA，就更容易滑进气管里。TIPS：1岁内的宝宝绝不能吃，1岁以上的宝宝如果要吃，宝妈应该给TA捣碎了，小口喂给宝宝吃，并且全程监护。5.蜂蜜禁食理由：肠胃菌落不成熟，斗不过肉毒杆菌图片来源：网络蜂蜜中可能有肉毒杆菌，会引起肉毒杆菌中毒。1岁以下的宝宝体内还没有形成完好的肠道微生态屏障，用来抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭。宝宝吃了有污染的蜂蜜后，就很可能会中毒，出现持续便秘，严重时甚至会神经麻痹、哭泣微弱、呼吸困难等，非常危险！另外，蜂蜜非常甜，会破坏宝宝的饮食习惯，TA会逐渐不接受白开水和清淡的食物，导致养成挑食的坏习惯。TIPS：1岁内的宝宝绝不能吃；1岁以上的宝宝也要尽量少喝，蜂蜜毕竟是味甜糖多的食物，吃多了不仅宝宝容易发胖，还会让宝宝养成嗜甜的坏习惯，以后就不愿意喝白水了。这3种食物3岁内的宝宝要慎吃！1、有核的小体型水果图片来源：网络如：樱桃、龙眼、葡萄、山楂等这类食物基本都有小核和籽，而且体积又小，宝宝很容易整个吞咽下去。平时吃的时候千万不要直接拿给TA，一旦宝宝不小心一口吞咽进去，就有可能发生卡喉、窒息的危险，后果难以想象。?专家建议：到了8个月左右，宝妈可以给宝宝少量添加这些水果，但一定要先把籽或核去除，再把果肉碾成泥喂给TA吃；等宝宝大一点，可以把水果切成小丁，喂给TA吃。2、多刺的鱼

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鱼是最容易卡住喉咙的食物。宝宝吃鱼的好处多多，到了7个月后，宝妈就会做各种鱼类的辅食给TA吃。但是一旦鱼刺卡住喉咙，就很容易发生危险。绿妈小时候就被大的鱼刺卡住过，医院，医生把刺给取了出来。?专家建议：宝妈们一定要给宝宝选择深海鱼，不仅DHA含量高、对眼睛好，而且刺很少。但即使是刺少的鱼，宝妈也不要松懈警惕，在做鱼类辅食前，一定先仔细检查下是否有残留的鱼刺，保证宝宝吃的安全。3、比较长的面条不同月龄的宝宝，吃的面条长度也不同。如果给小宝宝吃过长的面条，非常影响TA的咀嚼和吞咽，如果不小心吸食进去一整根，很容易被面条噎到。图片来源：网络?专家建议：应该把面条煮好的尽量软烂一些，再根据宝宝的月龄切成不同的小段，喂给宝宝吃。不同月龄宝宝面条性状：4-6月龄（初期）：暂不添加7-9月龄（中期）：碎粒状10-12月龄（后期）：1~2厘米13-18月龄（完成期）：3~4厘米

给孩子需要的，才是真正对他好！

如果你也爱宝宝，就请尊重妈妈们的拒绝！

END

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-作者简介-

桔子姐姐.一个爱生活、爱分享的幼儿教师.给你分享最实用的母婴知识、科学育儿、儿童故事、亲子手工、健康辅食！“跟我学宝宝辅食餐”给孩子最好的陪伴，是每一个好妈妈的正确选择~

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