瓜尔纤维无糖无麸质，属于可发酵的可溶性膳食纤维，有利于调节免疫，减轻炎症反应，特别是减轻肺部过度的炎症反应，可以作为较好的膳食纤维补充剂。

今天就带大家去学习一下吧

跟上“瓜尔小精灵”的脚步

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截至年2月3日24时，全国共有名确诊新冠肺炎患者，死亡人数。所有人群普遍易感，老年人和有基础疾病的病人感染后病情较重。据目前报道情况来看，死亡的新冠肺炎的病患绝大部分为老年人和有基础疾病的病人，如患有多年重症糖尿病的老年人。他们所患的基础疾病很大程度上会减弱自身对病菌的免疫力，同时由于基础疾病的原因造成身体机能的衰退。在面对来势汹汹的新型冠状病毒面前，自然是容易病情较重。WHO证实：到目前为止，还没有专门用于预防和治疗新冠肺炎病毒的药物。感染者应该接受用于缓解和针对症状的治疗，病情严重患者应该针对其所有病症的最佳支持性治疗。特定的疗法正在研究中，并通过临床试验进行测试。目前面对新冠肺炎患者患者的治疗方法均是缓解症状和支持性治疗，消灭病毒还是依靠病人本身的免疫力。这次爆发的新冠肺炎病毒属于呼吸道病毒，与流感病毒相似点较多，在预防和治疗方面有可以借鉴的地方。最近十年来，有关呼吸道菌群和肠道菌群在呼吸道病毒感染发生和转归中的地位和作用研究越来越多，给减少继发感染和防止重症化，减少死亡率带来了新的希望。目前有很多研究表明，流感病毒等呼吸道病毒感染引起的发烧，伴随着严重的肠道菌群失调，能够诱发炎症和导致败血症的条件致病菌在发烧期间会爆发性增长。因此，管理好肠道菌群有可能大幅度降低呼吸道病毒感染重症发生率和死亡率。可发酵型的膳食纤维是结构复杂的碳水化合物，是可以促进肠道益生菌生长的优质能源物质。在我们日常食物中含量不算多，来源较少，但对人体健康有重要作用：I.为肠道细胞的生长更新提供能量；II.调节肠道内分泌增加胰岛素的产量；III.调节大脑食欲中枢，增加饱腹感；IV.是特别与呼吸道病毒感染有关的，是调节免疫，减轻炎症反应，特别是减轻肺部的过度的炎症反应。通过高膳食纤维调节肠道菌群，从而改善免疫反应、减轻肺部的过度的炎症反应的研究已经发表了很多了。年5月澳大利亚莫纳什大学的BenjaminMarsland报道，可发酵型的膳食纤维增加了小鼠对甲型流感病毒的抵抗力，减轻了肺功能的衰竭，提高了感染小鼠的存活率。年7月巴西南里奥格兰德邦天主教大学Souza教授和坎皮纳斯大学Vinolo教授报道：在严重呼吸道合胞病毒（Severerespiratorysyncytialvirus）感染的小鼠中，摄入高可发酵膳食纤维组的小鼠发病轻，病毒的繁殖量低，肺部炎症反应引起的病理损伤低。高可发酵型膳食纤维对呼吸道病毒感染具有的保护作用。年赵立平领导的团队的研究表明：高可发酵膳食纤维的食物可显著改善糖尿病人的代谢健康状况。这种通过增加饮食中的可发酵型膳食纤维的摄入量来调整菌群，压低肠道内的病杂菌的数量，减轻有害的过度免疫反应的措施，可能在呼吸道病毒感染疾病中也会有一定的保护作用。

对于有糖尿病等基础病的患者来说，新冠病毒肺炎的感染发展成重症的几率比较高，更需要注意严格调整菌群。

对于糖尿病人这样的重症肺炎的高危人群，如何才能有效增加可发酵型膳食纤维的摄入量呢？很多人第一个想到的就是多吃蔬菜和水果。对不起，蔬菜和水果里面的膳食纤维多为不可发酵型的。因此，对保护人体对抗感染性疾病或慢性病作用有限。植物种子中的膳食纤维多为可发酵型膳食纤维。因此，食用糙米或者全麦面粉可以增加可发酵型膳食纤维的摄入量，但是，这些食物中含有大量的淀粉，熟化后非常容易消化，能够大幅度升高血糖，不但对糖尿病人不利，对普通人的健康也是不利的。

瓜尔纤维（半乳甘露聚糖）是从天然瓜尔豆中提取的一种高品质水溶性膳食纤维，是食物所含的珍贵营养素，可促进人体结肠内有益菌的生长繁殖及活性，有效改善肠道微生态，并且具有促进钙质吸收、调节血糖、降低血脂、增强人体免疫力、预防结肠癌、解决便秘问题、美容养颜、延缓衰老等诸多益处，而且瓜尔纤维（半乳甘露聚糖）是一种益生元，它不仅能够起到膳食纤维促进肠道蠕动的作用，而且能够给肠道有益菌群提供营养，如双歧杆菌及乳酸杆菌，且每日只需少量佐餐（约10-15g/d），即可补充足够的膳食纤维。

北京瓜尔润科技股份有限公司是一家以研发、生产、销售各类天然植物胶体（高黏稳定用途广）和新型水溶性膳食纤维（健康食品添加）并提供行业应用解决方案的高科技企业，其拥有专业的应用研发平台（功能性膳食纤维研发中心）。公司成立于年,总部位于北京市朝阳区大屯，为国家级和中关村“双高新”技术企业，并于年12月1日，在全国中小企业股份转让系统正式挂牌，成为行业“第一股”。多年来,公司一直致力于创新型植物胶体，健康食品原料的研制和开发,为行业客户提供一整套解决方案。公司一直为打造低碳、绿色的现代化工业、大健康产业,推行新时代健康环保安全的理念而努力。

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