除了激素,瘦肉精,您意识到含抗生素猪肉的

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抗生素养殖

网友爆料说,

之前认识一位养猪户,建议我们买猪肉不要买前后腿,而要买中断(肉)。因为生猪小时候打的各类防疫针都是在后腿,等到长大了位置就换到前腿和脖子。杀猪的时候在前面的打针位置会有2斤左右的肉都是脓包,至于为什么会如此多的脓包,他说可能是药打多了,因为这些药都是防疫站免费发放的,领来了不打白不打,打了反倒放心,说是多多益善。

现在饲料中的瘦肉精已基本没有了,但是必须要加抗生素,不加抗生素,养猪过程中,猪就会生病长不大。一头猪,如果在四五十斤生病死亡,损失至少在元以上,如果通过大量的添加抗生素,可以让它至少活到斤以上,即使此时病死,也可以立即杀掉卖小猪肉,这也是市面上在部分乡镇和农村有那么多便宜的60斤以下白条小猪肉销售的原因。而即使健康长大的生猪,在大约3个月的生长周期里,抗生素也要用到将近1斤,此时猪肉的每一个细胞都充斥着抗生素,看起来鲜嫩的猪肉,看不见的却是大量的药物组成。虽是敏感话题,但事关你我健康,有必要分享给广大百姓。不吃肉不行,自己养不现实,特供也不够资格…

对于不论是生病还是预防生病的猪来讲,使用抗生素治疗猪病确实是最直接的一种方式,但是抗生素的危害却也是最多的。且不说会抑制猪本身的免疫力,以及产生药物残留进一步危害人体等等。有时候甚至可能直接对猪的身体造成伤害,因为抗生素滥用是有可能产生内毒的。无论是任何品种任何阶段的猪,一旦体内有内毒,生长速度是会严重放缓的。因为内毒会伤害到猪的肠道(比如:导致猪肠道粘膜水肿、出血、坏死,增加黏膜的通透性等),造成猪的消化能力减弱,甚至出现只吃料不长肉的情况。补充说一下受到内毒影响的仔猪,也是最容易形成僵猪的。另外除了对猪免疫力以及正常身体机能的影响以外,内毒有时候也会导致猪生病。最常见的比如发烧,严重的甚至可能导致败血症。器官功能衰竭甚至是死亡。

兽用抗生素怎样进入我们体内

早在前几年,复旦大学公共卫生学院一项关于抗生素的研究就让上海地区的家长们心头一紧!

通过抗生素生物监测的方式,课题组对上海地区的名8至11岁学龄儿童尿样进行研究。检测结果令人震惊,79.6%的学龄儿童尿液中检出含有医用抗生素,除此之外,还检出了兽用抗生素!

人的体内竟然有兽用抗生素?没错,很直观的说,吃了抗生素养殖长大的动物,这些残留超标的肉、蛋、奶、鱼,兽用抗生素就进入了人体内…

最严重的危害是导致细菌产生耐药性,加大人体感染后的治疗难度。这些年来,耐药性极强的“超级细菌”不断出现就是抗生素滥用的证明。这些“超级细菌”对现有的绝大多数抗生素药物“刀枪不入”,已经成为全球人类面临的最严重的健康威胁之一了…要保持人类食品安全,健康的生活,那么针对肉品必须从源头抓起,毫无疑问就是尽量在饲养过程中避免使用抗生素了。

今天很多发达国家都已经做到了猪场零抗生素。这样是可以形成良性循环的,越不使用抗生素的猪场,猪自身的免疫力就越强,生病的概率也就越低,也就越不需要使用抗生素等药物;好消息,根据年农业农村部第号公告,中国“禁抗令”已经全面颁布。不过,在饲料中使用抗生素,多年来都一直是禽畜养殖中高效低成本的促生长和抗病手段,然而“无抗养殖”并不是简单的事情。

科普利信与无抗养殖

法国Cooperl科普利信自年起开始践行无抗猪生产,通过畜牧学、卫生、猪舍建设以及药物健康等一整套的健全体系,为养殖户实现无抗养殖构建立体的解决方案。要知详情,且听下篇,小编娓娓与您详说….

小知识:

是属于硝基呋喃类广谱抗生素,广泛应用于畜禽养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,和蛋白质结合而相当稳定,故常利用对其代谢物的检测来反应硝基呋喃类药物的残留状况。

《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,呋喃唑酮为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残疾而对人类健康造成危害,对人体有致癌、致畸胎副作用。

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关于Cooperl科普利信

Cooperl科普利信集团是猪业全产业链的行业领导者,为猪业行业提供全球解决方案。于年在法国西北部布列塔尼大区成立,是欧洲生猪全产业链的行业领导者。集团年出栏和屠宰生猪约万头,拥有子品牌超过10个,涵盖猪业上中下游各业务及产品,年营业额达23亿欧元。Cooperl科普利信约35%的产品销往全球逾50个国家。集团目前在8个国家设有分公司,并拥有2个海外生产基地。

Cooperl科普利信年进入中国,成立了科普利信贸易(北京)有限公司,并在上海设有分公司,在河南省林州市投资约2.4亿元人民币建立了核心育种场,公司提供°猪业全产业链服务及产品解决方案,其中包括:纯种种猪与猪精液、猪场设备与建设、动物营养与配方、动物保健与生物安全、猪场管理与智慧农场、冻肉及鲜肉、肉品加工、环保及附属产品等。除此之外,Cooperl科普利信还与新希望六和合资设立了北京美好美得灵食品公司,专注肉制品加工,共同打造法式标准的低温猪肉制品品牌。

Cooperl科普利信是众多国内大型农牧企业如温氏集团、正邦集团、新希望集团等企业的优质合作伙伴。我们为希望在养猪行业投资的用户提供全面的技术和服务,以及在项目的每个阶段为他们提供最专业及最有力的支持!

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