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夏天又到了
金葡“君”又要出来作乱了!
您问金葡“君”是谁?
就是金黄色葡萄球菌啊!
金黄色葡萄球菌简称金葡菌,是引起食源性疾病的重要病原菌之一,在培养条件下,金葡菌可以长成金黄色,在显微镜下观察,像葡萄一样聚集在一起,漂亮极了。
金葡“君”怎么就声名狼藉了呢?
喜欢搞事情啊!
让我一起来看看金葡菌会对我们的身体造成哪些危害。
金葡菌本身杀伤力有限,但是它可以扩大队伍,产生武器—肠毒素。虽然金葡菌对温度敏感,很容易被杀死,但是其产生的肠毒素耐热性强,普通的烹煮方式无法将其完全破坏。
肠毒素进攻人体后,可以引起食物中毒,会出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状,病程短,杀伤力强。
特别是儿童对肠毒素比成人敏感,发病率高,病情重。因此,需要特别