俗话说，民以食为天，食以安为先
孩子的饮食安全，更是重中之重
营养学家提醒父母：
这4种食物，不要作为孩子的早餐
4大问题早餐盘点问题早餐1：溏心蛋跟煮得太“老”的鸡蛋比，很多妈妈都喜欢口感嫩嫩的溏心蛋，早餐时还特意把握好火候，做成这种半熟的溏心蛋给宝宝吃。
殊不知，生鸡蛋里有对儿童危害极大的沙门氏菌。据报导，台湾地区有对2岁的双胞胎，因为吃生蛋液感染沙门氏菌，引发败血症，连续高烧4天，紧急治疗14天才脱险。
不过，沙门氏菌不耐高温，如果加热到90℃，2分钟就能杀死。所以给宝宝做鸡蛋的原则是：宁要老，别贪嫩。虽然会影响到口感，但却能保证卫生和健康。
TIPS：
给孩子吃的食物，不要做得半生不熟。一定要煮熟！煮熟！煮熟！
问题早餐2：白粥+咸菜“白粥养胃”是很多老人的信条。体现在早餐上，就是他们早上和宝宝一起喝白粥，配上咸黄瓜、豆腐乳等咸菜调味。
白粥的确好吸收，但成分只有淀粉和水，孩子生长所需要的蛋白质、维生素、膳食纤维等等一概没有，一点也不营养。
更危险的是腌制食品里的亚硝酸盐。人体摄入0.3-0.5克的亚硝酸盐可引起中毒，3克就能导致死亡。而且越小的宝宝越敏感，所以欧盟建议亚硝酸盐不得用于婴儿食品。
有新闻报导，一个2岁的宝宝饭后呕吐不止、呼吸急促，被诊断为亚硝酸盐中毒，原因就是吃了家人腌制半年的咸菜。
TIPS：
早餐不要只喝白粥。腌制食品尽量不要给小宝宝吃。
问题早餐3：隔夜菜一些家长头一天做饭时会多做一些放在冰箱里，第二天早上热一下给孩子吃。
这种做法也有很大隐患：一方面，李斯特菌、大肠杆菌等细菌在冰箱冷藏室里仍然能存活，可能污染饭菜，如果加热不彻底，细菌会入侵宝宝娇嫩的肠胃、引起肠胃炎。
另一方面，食物中的化学物质可能产生亚硝酸盐，即使加热也无法去除。所以，最好为宝宝的早餐准备新鲜饭菜。
TIPS：
医生建议，如果吃隔夜饭菜，最好把菜彻底加热到℃，保持沸腾3分钟以上，以杀死各种细菌和微生物。
问题早餐4：高糖零食还有的家长把蛋黄派、巧克力派等零食作为宝宝的早餐。这些零食看似方便，但含糖量和热量都很高，吃一个就饱了，吃不下水果蔬菜了。
长期作为早餐，不但损伤肠胃消化吸收功能，还会造成营养不均衡，导致肥胖和免疫力下降。
TIPS：
每天都要控制宝宝零食的摄入量，更不要用零食代替早饭。
营养简便早餐怎样做？有的妈妈说：我也知道宝宝早饭应该吃好点儿，可早上时间太紧啦。也有的妈妈说：早餐要营养，一定很复杂吧？臣妾做不到啊~嗯嗯，明白。
给宝宝做营养早饭的两大难题：如何营养均衡？如何省时省事？
小乐这就为你一一破解。
如何营养均衡？营养均衡的关键，是宝宝成长所需的各类营养成分都有一定量的摄入。理想中的健康早餐，最好包含主食、肉蛋奶、蔬果和坚果四大类。可以参考这个比例，给宝宝准备。
推荐两种搭配，麻麻们可以举一反三哦~
·推荐搭配一：面食加强版选择细且易熟的面条，搭配肉类、蔬菜等配菜，可以轻易混搭出各种营养面。宝宝挑食不爱吃蔬菜的，剁馅儿包成饺子包子冻起来，一加热就OK。还可以提前准备好馒头片、面包，夹上鸡蛋、肠、蔬菜，DIY三明治。
·推荐搭配二：粥饭加强版提前把粥煲好或是米饭热好，搭配各种蔬菜、水果、蛋类、肉类，再来个水果或是营养锁鲜又方便的果泥就OK啦。
怎样才能省时省事？只要高效、合理地安排时间，要做出一餐优质的早饭，早起15分钟就可以哦~
·统筹方法用起来
早上时间紧，尽量多线开工，比如：煮鸡蛋的时候切水果，热三明治的时候冲麦片粥等。
·提前做好准备
宝宝早餐的总量不大，每类食物少而精即可。谷物、面条、坚果等能久放的，可以提前囤货；不能久放的，可以一次买两到三天的量，保证食材新鲜而丰富。头天晚上先把能准备的食材准备好，或做成半成品。
·善于借助各种烹饪“神器”
工欲善其事，必先利其器。有碎切蒸制等功能的辅食机、你睡觉它煲粥的电炖锅……这些小帮手都能为你省不少时间。
一顿营养美味的早餐
能让宝贝精力充沛一上午
为了宝宝的健康和未来
妈妈们行动起来吧
当代购物中心3楼
活动以店内发布信息为准
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