（来源：羊城晚报、网络综合）
看点
夏天吃错东西真不是开玩笑，严重还会要人命！近日，浙江杭州一名女子就因为吃了大量的冰棍和火腿肠，吃坏肚子，突发呕吐、腹泻。医院没到一个小时，人就没了……
冰棍+火腿肠导致食物中毒
金葡菌短时间内能产生大量毒素，侵袭肝、脾、肾
高温天食物如何保存？学学下面这几招
火腿肠夺走了陈女士的生命，非常令人惋惜。这也提醒，高温天一定要注意食物的正确保存。具体怎么做？医生们帮忙整理了几个方法和注意事项，大家有必要收藏。
1
肉及肉制品
火腿肠、罐头、肉松、肉脯类食物，按照说明书要求常温保存，注意放在通风处。开封时观察其是否发黑、发黏、变味等。
卤味比如酱鸭、猪蹄等，夏季最好选择有包装的熟食卤味，尽量不要让销售人员改刀，避免交叉感染。熟食卤味购买回家后，建议用微波炉、蒸锅高温加热，吃完如有剩余，一定要及时冷藏。
新鲜鱼肉、猪肉等，直接放入冷冻室，但注意分开放置。
2
蔬菜水果
高温天，冰箱是蔬果的“主战场”，冷藏温度一般在0度-10度。蔬果冷藏前最好不要清洗，用保鲜袋包着不扎口放入冰箱。需要注意的是，放置时不要贴近冰箱壁，避免冻伤。
3
主食
大米、面粉等主食都可以在常温下保存，注意保持干燥、定期通风。
4
剩菜剩饭
吃不完的饭菜只能冷藏，但冰箱不要塞太满，让冰箱中的空气对流，保证制冷效果。储放时，注意生熟分开，还需用干净的保鲜盒、保鲜袋或者碗盘上附上一层保鲜膜对食物进行密闭储存。
冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前一定要彻底加热，并确认无变质后方可食用。
当心“冰箱杀手”李斯特菌，你家冰箱可能有！
很多人会说，夏季高温高热，吃不完的东西放冰箱就搞定，soeasy！
氮！素！国家食药监总局告诉你，这样未必最安全！近日，国家食药监总局发布风险提示，李斯特菌已成威胁食品安全的重要因素。李斯特菌可致脑膜炎、败血症等，也可造成孕妇流产、新生儿死亡；64%感染者家中冰箱有它身影。如何应对？使用冰箱该注意什么？夏天一定要学习冰箱正确用法：
夏季高温，饮食安全不可忽视！
给身边亲人朋友也提个醒！
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